Кондитер

Приготовление питания, предназначенного для пассажиров российских и иностранных авиакомпаний. Замес теста для приготовления кондитерских изделий.

Профильное средне-специальное образование. Опыт работы от 1 года.

Приготовление полуфабрикатов для кондитерских изделий по существующим рецептурам. Контроль за качеством продукции, контроль учета сырья и продукции. Нарезка и сборка...

Опыт работы в пищевом производстве от 6 месяцев по трудовой книжке. Внимательность, честность, порядочность.

Изготовление кондитерских изделий (пироги, чизкейки). Соблюдение рецептур и технологии. Растарка сырья. Упаковка готовой продукции. Работа в температурном режиме +20.

Опыт работы в аналогичной должности от года. Технология производства кондитерских, хлебобулочных, мучных кулинарных изделий. Стандарты СанПиН и ХАССП.